红富士苹果今日价格


采收。短枝型富士苹果上色快,7~8天采收1批。普通型上色慢(片红型较条红型上色快),一般10天采收1批。采收时尽量轻拿轻放,减少碰、压、刺、划伤。采收时不脱膜袋,带膜袋收获、贮存、销售。另外,进行套袋果生产,还应采取一些配套措施,如加强土肥水管理、科学整形修剪、人工授粉、严格疏花疏果。摘纸袋后适时摘叶、转果、铺反光膜等。只有这样,“膜加纸”双套袋技术,膜袋“温室效应”、防护作用”和纸袋的“暗室效应”的优点才能完美结合,从而大限度地减少用次数和用量,降低农残留和生产成本,避免环境污染,实现低投入、高产出。
症状表现:黑点多发生在萼洼内及果顶部、果肩部,黑点直径多为1~3mm,有些黑点有白沫状果胶。黑点病的发生与天气因素、纸袋的防水性和透气性、树势、土质条件、果实水分供应、果实钙营养状况等有密切关系。5~6月份,长期干旱,高温烈日天气较多,幼果易发生生理性创伤;7~8月份降雨频繁、雨水较多,纸袋内易进水,腐生菌会随水进入袋内,在死组织上生长繁殖。这样的天气条件正适合黑点病的发生。
发病原因:20世纪90年代末,学术界曾认为黑点病是康氏粉蚧为害所致。本世纪初,烟台农科院吴桂本研究员在套袋果的黑点中,找到了粉红单端孢、链格孢和顶孢等几种弱寄生性菌(也是腐生菌),认为正是这几种真菌侵染了果实,才导致发生了黑点病。这几种真菌是果园习居菌,通常在果树的老树皮、枯萎的叶片和花器官等死组织上生存。但有关专家循着这条路线继续研究发现,果实接种上述真菌再套上袋后,有的果实发病了,但还有相当数量的接种果不发病。
近五、六年来,国内主要专家的观点基本趋向一致:套袋果的黑点病,是生理性病害在先,弱寄生菌侵染在后。果实先发生了生理性病害,萼洼等部位有一些细小伤口和死组织,粉红单端孢、链格孢和顶孢等弱寄生性菌才能侵染。当然,苹果有了伤口后,是否发生黑点病还受纸袋质量和袋内湿度的决定。防水性差的纸袋在降雨后,袋内易进水,上述病菌孢子也会随水进入;透气性差的纸袋,在夜间果实上易产生露水。袋内黑暗、潮湿以及较高的温度条件,适合上述弱寄生菌的生长、繁殖。



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早果丰产性强:栽植后1、2周,果树就开始发芽、开花,花期较为一致,花量较大。为了促进果树生长,当年全部疏除所有花朵,但保留花序基部嫩叶。第2年,花量更大,但要少量留果,促进植株继续生长。一般每树留果20~30个,即富士等大型果留20个,嘎拉等小型果留30个,每亩产量500~1000千克。第3年每株留果量60~70个,亩产量2000~2500千克。预计第5年进入盛果期,产量在4000~6000千克。
果品品质优:利用国外苗木种植,生产的苹果品质较优。一是果个均匀。嘎拉横径以70~75厘米为多,乔纳金以75~80厘米为多,富士以80厘米为多,澳洲青苹以 75~80厘米为多;每个品种果实大小和形状均表现一致,整齐度高。二是着色度高。嘎拉、乔纳金、富士均表现为全红果,即使萼洼和梗洼也能着色,澳洲青萍为全绿果。三是风味好。嘎拉、乔纳金和富士比当地种植多年的相同品种风味更甜,口感更好,更受消费者青睐。
栽植出现的问题:浇灌设施不配套,个别果园没有配置好滴灌设施就栽植国外大苗,一般在4月中旬至5月下旬建园。栽植后浇水全靠人拉、肩挑、提浇,全园浇灌一遍困难很大;如果遇到持续干旱天气,根本不能保证每日每株都灌水。有些果区由于苗量大,栽植了2天以后才开始灌水。国外大苗,分枝多,蒸发量大,就会造成一些中干延长头和侧生枝干枯,成活率降低。
栽植一年生苗木生长迟缓:引进的国外苗木,多为二年生,即:品种嫁接后在苗圃里培育了2年,分枝较多,充实健壮,芽体饱满;部分为一年生,即品种嫁接后在苗圃里培育了1年,苗干细,侧生枝弱,长度不够,不充实,花芽少。部分果区引进一年生苗木栽植,出现问题较多:一是易失水,侧生枝及中干延长头易干枯,成活率降低;二是发芽迟,一般比健壮苗木迟发芽1周左右;三是开花少,栽植当年开花量要明显少于二年生苗木。
栽后即发腐烂病:部分国外苗木栽植后2、3周,随萌芽、开花和新梢生长,在苗干上,尤其在嫁接口及以上部位,树皮横向腐烂,深达木质部。多数病疤围绕苗干,数天内腐烂一圈,造成上部叶片萎蔫干枯。病害发生后,只得从病疤以下树干健皮处剪除,造成树体减小,园貌不一;有些植株还要另行嫁接品种,推迟结果年限;有些苗干上数个病疤同时发生,直接引起苗木枯死。尤其嘎拉品种腐烂病发生多,危害重,其他富士、乔纳金、艾达红等品种相对较少。发生严重的果园,病害发生率达到 3.5%。



注意粗皮病、轮纹病的防治:红富士苹果不抗粗皮病和轮纹病,这是种植红富士的一大障碍。防治粗皮病的根本措施在于改
良土壤、增强树势。要增施有机肥,深翻改土,或果园覆草可减轻病害;选用对粗皮病有抗性的砧木,如圆叶海棠也可减轻此
病发生,中间砧用国光抗病性强,对已发病的枝干,应刮掉老皮、涂上石硫合剂原液进行消毒。
轮纹病是由弱寄生菌侵染引起,壮树发病少。因此要加强栽培管理,增强树势。要特别重视氮、磷、钾肥料的合理配合,增施有机肥,避免偏施氮肥。枝干上的轮纹病斑是初侵染病源,要结合冬春修剪,刮除枝干粗皮、老翘皮、剪除病枯枝,到园外集中烧毁。刮后用5波美度石硫合剂或1%液涂抹消毒。在果树生长期,落花后10~15天喷1次20%粉锈宁乳油1500倍液,以后从5月中、下旬至8月份,每隔15~20天喷一次,共喷4~6次。为提高防效,可以选用以下几种农交替使用:即80%敌菌丹可湿性粉剂100倍液,25%多菌灵可湿性粉剂500倍液,50%退菌特可湿性粉剂600倍液,50%托布津粉剂800倍液。
科学价值:据农业部测定,红富士苹果果实含可溶性物达17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,
而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两
个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后
,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分
解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血
压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的
多酚及黄类物质能有效心脑血管疾病。



红富士树冠中长、中、短枝的比例,因树龄和树形而异,随着树龄增加,中长枝所占比例减少,短枝量增加,4~5年生时,短
枝和叶丛枝可达60%~70%,长枝降到20%左右。高接枝龄3~4年生时,短枝和叶丛枝即达70%。红富士幼树或健壮枝条有明显的
腋花芽结果习性。初结果期的树,长果枝和腋花芽占有一定的比例,但很快会转向以短果枝结果为主,盛果期短果枝结果约占
70%。
红富士苹果树坐果率较高,在正常授粉情况下,花序坐果率达70%左右,花朵坐果率16.2%~40%。果台枝的抽生能力比国光强,
但果台枝较细,连续结果能力较差,可连续结果2年的仅占5.7%,隔年结果的占77.2%,隔2年结果的占17.2%。修剪不当,有
大小年结果现象 。
红富士结果早,丰产。乔砧树4~5年开始结果,矮砧树3年开始结果,5年后进入盛果期,比国光、红元帅提早2~4年结果。典
型高产园4年生每公顷产量2.85万公斤(亩产1900公斤)。例如北京市西山农场的长富2乔砧密植园,在加强综合管理,采用促
花措施后,定植第二年见花,第三年结果,开花株率54.4%,第4年开花株率达97%。平均每公顷产量6511.5公斤,第五年高株产
75.3公斤,每公顷产量1.8万公斤。原产欧洲东南部,土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东,诸城市自1982年开始
引进繁育红富士苹果,共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10共五个单系,成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市
之一。近几年在辽宁及华北、西北各省广泛栽培。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧。常用乔化砧有:楸子、西府海棠、山荆子,矮化砧主要引进英国品种。采用宽
行密植,行向南北。偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植,偏北部地区春季解冻时栽植。苹果自花结实力差,栽植时必须配置授粉
树。
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